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El Cafés Candelas Breogán visitó la bodega Vía Romana en la Ribeira Sacra
Río Breogán
| 02.05.2018 - 00:31h.
Todo el equipo ha conocido los orígenes y el proceso de hacer un vino único..
La Ribeira Sacra es un entorno único en el que se producen vinos con una tradición secular y cuya producción se ha adaptado y transformado, durante años, el paisaje y la cultura.
La bodega Vía Romana, ubicada en A Ermida, Belesar (Chantada-Lugo) produce uno de los grandes vinos de esta Denominación de Origen, y todo el equipo ha conocido in situ sus secretos.
En la bodega, el gerente de Vía Romana, Juan Luis Méndez, estaba esperando al equipo, acompañado por la directora técnica Paula Carballada.
Ambos felicitaron al equipo por la temporada y el reciente ascenso a ACB, y guiaron a los asistentes en una visita a la bodega, explicando paso a paso el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado.
Dpto. de Comunicación Río Breogán